東京新宿区新宿三丁目のラーメン店「老舗札幌ラーメン 北の大地」 東京ラーメンランキング

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老舗札幌ラーメン

北の大地

老舗札幌ラーメン 北の大地　店舗外観
総合評価：評価4
※ラーメン店　評価詳細

ラーメンの種類：味噌 塩 醤油

お店のデータ
最寄り駅 住所 ホームページ
新宿駅 東京都新宿区新宿3-28-2 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11：00〜15：45、17：00〜23：00
土曜：11：00〜23：00 、日曜：11：00〜21：00
無休 - カウンター12席
テーブル2人×2卓		 -
来店日：2009年6月9日
大地辛味味噌らーめん

今回の評価：星星星半星白星白星
※ラーメン　評価詳細
注文メニュー：大地辛味味噌らーめん

ラーメンデータ
大地辛味味噌らーめん 900円
スープ 麺 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中縮れ麺 − 普通 −
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  • 【 まえがき 】

  • 入口がくぼんでいるので、こんなところにラーメン屋があるとは全く気付かなかった。もとは2000年に閉店した銀座の「札幌らーめん石狩」、二代目が2008年3月にオープンさせたのが現在の店舗。

  • 【 ラーメンの味 】

  • 味噌では珍しい白味噌仕立てで、あっさり系の味噌。あっさりといっても味噌の旨味はしっかり出ている。食べ始めは「普通かな」って思ったが、真ん中の辛味部分を混ぜると格段においしくなった。味噌と辛味の相性はやっぱり合う。それとこの青ネギがやけにサクサクで、ちびちびすくって食べてしまう。（トッピング大地にすると青ネギになる）麺は味噌ラーメンでよくある軽めの縮れ麺タイプ。チャーシューもそこそこの脂身でまあまあってとこかな。

  • 【 評価まとめ 】

  • 辛味を付けたのが良かったみたいで、結構おいしかった。普通の味噌ラーメンには青ネギもなく、辛味もないので、普通の味噌だったら印象はもっと悪かったと思う。ただ「大地辛味味噌らーめん」にすると900円と少し高め。あっさりだけど味噌の旨味がしっかり出ているところは評価できるけどね。評価は迷ったけど、迷ったときは良い方にしているのでこの評価に。ただし、食べるなら絶対「辛味」＋「青ネギ」がおすすめ！

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