らあめん
満来
お店のデータ |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
| 最寄り駅 | 住所 | ホームページ | |||
| 新宿駅 | 東京都新宿区西新宿1-4-10 | - | |||
| 系統 | 営業時間 | 定休日 | 接客 | 席数 | その他 |
| - | 11：00〜21：00 | 日・祝 | - | カウンター16席ほど テーブル2人×4卓 |
- |
-
お店の概要
- ビル工事のため、近くのビルに移転後に仮店舗で営業していたが、2007年8月に初代店主が高齢のために引退。引退後に元店長「堀内」氏が満来の味を引き継ぐ形で、満来のメンバーとともに（仮店舗の場所で）看板を「らぁめん ほりうち」として独立。
場所は変わり、2008年2月に初代店主の2代目高野氏が東高円寺で「らあめん 満来」をオープン。しかし2008年9月に東高円寺「らあめん 満来」は閉店し、同年10月にビルが完成した従来の場所に「らあめん 満来」をオープンさせた。
これらの経緯から、近距離に違う店名で同じ系統のラーメン店が存在することになった。
特徴は、「つけ麺」を「ざる」と表現している点、メニューでは塊で出てくる極厚チャーシューが有名。
今回の評価：
※ラーメン 評価詳細
注文メニュー：ざる
ラーメンデータ
【 まえがき 】
【 メニュー 】
また一番安いメニューでも「らぁめん850円」と値段設定は高め。今回はお金とお腹の都合で極厚チャーシューは注文しなかった。
【 ラーメンの味 】
つけ麺は太麺使用が多い中、この店では中細のちぢれ麺を使用しているのが特徴的。この麺に関しては差別化が図れていて良いと思う。
【 評価まとめ 】
店主が変わっているので、旧満来時代の評価は加味せずに今回の味だけを評価に反映させた。