東京新宿区新宿三丁目のラーメン店「らあ麺やったる」東京ラーメンランキング

らあ麺

やったる

総合評価：

ラーメンの種類：

その他情報

メニュー

店舗：新宿店
来店日：2009年4月15日

今回の評価：

注文メニュー：ネギらあ麺

【まえがき】
かなり前だと思うが、高田馬場本店で1度食べた記憶がある。昔ながらの豚骨醤油ラーメンを提供するお店。経験上こういったラーメンには白ネギが合うので「ネギらあ麺」を注文。
【メニュー】
背脂が大量に浮いているが、見た目よりくどさが少ないマイルド系の豚骨醤油ラーメン。豚骨の旨味が凝縮されている感じでおいしい。トッピングで付けたネギはやっぱり正解だった。スープのくどさを緩和してくれる役割を担っている。このスープはライスを付けておじや風にしたらおいしそう。
【評価まとめ】
普通においしい背脂チャッチャ系の豚骨醤油ラーメン。おいしいんだけど、普通の範疇を出ないのが残念。プラスアルファで、この店独自のこだわりやサプライズ的なものを打ち出して欲しいところ。そういった意味で「惜しい！」にした。まあ、お腹が減ってるときはこういうラーメンはたまらなくおいしんだけどね。