東京豊島区南池袋のラーメン店「ばんから」東京ラーメンランキング

ばんから

総合評価：

ラーメンの種類：

お店のデータ
店舗			系統		ホームページ
南池袋本店、池袋東口店、新宿歌舞伎町店、立川店、八千代店、熊谷店			ばんから系		http://bankara.jp/
実食済店舗	住所	営業時間	定休日	接客	席数	その他
南池袋本店	東京都豊島区南池袋1-17-3	11：00～25:00	無休	-	カウンター18席テーブル12席（詳細不明）	-

お店の概要
池袋ラーメン激戦区の中で、最もラーメン店が集中している「びっくりガード」周辺にあり、池袋ラーメン激戦区の楚を気付いたお店。熊本県や長崎県など九州に出店するなど全国展開の様相を呈しており、また「味噌屋せいべえ」のような別形態の展開も行なっている。背脂たっぷりの豚骨醤油スープや分厚い角煮が売り！

店舗：南池袋本店
来店日：2007年10月24日

今回の評価：

注文メニュー：角煮ばんから＋白ごはん

【まえがき】
通算で4、5回目だろうか。ばんから別館＠新橋（閉店）で食べたときは絶賛したが、本店での印象はあまりよくない。おすすめは[角煮ばんから]であまり角煮って気分でもなかったが、おすすめなので注文してみた。
【ラーメンの味】
濃いめの豚骨醤油に大量の背脂、味付け濃いめで分厚く脂身たっぷりな角煮など、超スーパーこってりラーメン。具も含めて、全体的に味付けは相当濃いめですね・・・。これはちょっとやり過ぎのような。
スープはご飯にかけておじや風がおいしく、ぶっちゃけ麺よりもご飯との相性が良い。途中でかなり気持ち悪くなってしまい結局角煮は残してしまった。
【評価まとめ】
とにかく、くどくて気持ち悪い。"おすすめ"となっていたので角煮を注文してしまったがこれが大失敗だったかな。そういえば以前に[秘蔵チャーシュー]（旧メニュー）を注文して失敗したことを思い出した。スープがくどいので『ばんから』で肉系メニューは避けた方がよいかも。
クリーミーを謳った豚骨メニューがあったので今度はこれを食べてみたい。豚骨醤油はもういいかな・・・。