東京豊島区西池袋のラーメン店「とんこつらーめん 博多風龍」 東京ラーメンランキング

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総合評価：
※ラーメン店　評価詳細

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ラーメンの種類：

• お店の概要

• 2008年5月渋谷店のオープンを皮切りに、店舗を急増させているお店。『とんこつらーめん博多風龍』『風龍.MAX』『つけ麺風龍』と3つのブランドを展開している。らーめん500円のリーズナブルなお値段、立ち食いソバ的なスピード感、マイルドな豚骨スープ、2玉まで替え玉無料のサービスなどが特徴。
  
  なお、当初から『博多天神』との関係が噂されているが詳細は不明。これには『博多天神-渋谷井の頭口店』が閉店した場所に『博多風龍-渋谷店』ができたことや、黄色のイメージカラーが同じで、ラーメンの味も酷似しているためである。なお、博多天神が現金制、替玉無料サービス券配布、ホームページなし　などに対して、博多風龍は食券制、誰でも替え玉2玉まで無料、ホームページあり　など、違いもある。

店舗：池袋西口店
来店日：2010年5月14日

今回の評価：
※ラーメン　評価詳細

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注文メニュー：半熟玉子らーめん

ラーメンデータ
半熟玉子らーめん 600円
スープ	麺	背脂・ラード	ボリューム	その他
豚骨	細麺	−	替え玉2玉まで無料	-

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• 【 まえがき 】

• 恐るべきスピードで店舗を拡大させているお店。この店舗拡大のスピード感と、替玉2玉まで無料サービスなどによるコストパフォーマンスの高さは、一商店主では難しいだろうし、バックに大きな資本力のある会社が存在すると思われる。ラーメン500円とリーズナブルな価格に替玉2玉まで無料の太っ腹なサービスが、サラリーマン層を中心に支持されているようだ。
  メニューには基本のとんこつ以外に、辛味噌、つけ麺などもある。

• 【 ラーメンの味 】

• 最初は薄く感じたがスープだが、後半スープをかき混ぜたところ、ちょうど良い濃度のマイルドな豚骨スープになった。これは明らかに、提供前にスープとタレをきちんとかき混ぜきれていないミスによるものと思われる。まあ薄利多売の方針なんだろうけど、1杯1杯丁寧に作って欲しいです。
  味的には前評判どおり、豚骨の臭みを全く感じさせないマイルドな豚骨。カウンターの辛子高菜、ニンニク、紅生姜で味に変化が加えられる。麺は博多豚骨定番の細麺。具では、小ぶりなチャーシューが1枚程度に、きくらげ、海苔1枚、追加の半熟玉子など、まあ一般的なもの。

• 【 評価まとめ 】

• やはり最大の特徴はコストパフォーマンスの高さ。味的にもそこそこなので、マイルドな豚骨が好きな方にはおすすめします。コストパフォーマンスの高さを評価して、半星アップ。