東京渋谷区渋谷のラーメン店「らーめん 山頭火」 東京ラーメンランキング

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総合評価：
※ラーメン店　評価詳細

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ラーメンの種類：

• お店の概要

• 昭和63年に創業後、平成8年にFC正式展開のため法人化。それにより平成9年ごろから急激に店舗数が増えている。 北海道、関東を中心に全国展開を行い、海外にも進出。
  東京では当初、恵比寿を中心に展開していたため、山頭火といえば恵比寿というイメージだったが 今では池袋、新宿、神田、など東京の主要地区をほぼカバーするような展開を行っている。メニューでは「とろ肉」と名づけられたチャーシューが有名。

2007年3月日本橋メニュー

• 実食一覧
• 2008年04月18日　しょうゆらーめん　＠渋谷店
• 2007年03月16日　塩とろ肉らーめん＋ねぎめし　＠日本橋店

店舗：渋谷店
来店日：2008年4月18日

今回の評価：
※ラーメン　評価詳細

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注文メニュー：しょうゆらーめん

ラーメンデータ
しょうゆらーめん　800円
スープ	麺	背脂・ラード	ボリューム	その他
醤油	中細麺	−	やや少ない	−

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• 【 まえがき 】

• タダ券を貰ったので来店。山頭火では今まで[塩らーめん]しか食べたことなかったので[しょうゆらーめん]を注文。昼時だから5分ほど待ってから着席。
  ランチタイムのサービスか、俵にぎり飯が本人の意思に関わらず出てきた。

• 【 ラーメンの味 】

• スープは香ばしい感じの醤油ラーメン。この香ばしさはゴマかな？ご飯との相性が良い。麺は軽い中ちぢれ麺で、悪くはないけど、どうもこの麺はインスタントラーメンのような安っぽさを感じてしまう。チャーシューはいつものとろ肉感がおいしいです。

• 【 評価まとめ 】

• 麺の軽さと、全体的なコンパクト感がどうもラーメンの醍醐味みたいなものを半減させているように感じる。まあ、そこそこおいしいんですけどね。自分的には塩より醤油の方が好み。

  

店舗：日本橋店
来店日：2007年3月16日

今回の評価：
※ラーメン　評価詳細

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注文メニュー：塩とろ肉らーめん＋ねぎめし

ラーメンデータ
塩とろ肉らーめん 690円 +ねぎめし 250円
スープ	麺	背脂・ラード	ボリューム	その他
醤油	中太ちぢれ麺	−	普通	−

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• 【 まえがき 】

• 池袋店と渋谷店で実食経験がある。『山頭火』で有名なのがなんといっても「とろ肉」！ということで今回も高いけど無理して「とろ肉」を注文。
  スープは「塩」がおいしいとの評判なので注文。「塩」といっても正式には「豚骨塩」。
  さらにメニューののところにたいそうな売り文句が書かれていたので思い切って[ねぎめし]も注文。トータル金額1,450円と高け〜。

• 【 ラーメンの味 】

• 『光麺』もそうだったが、メニューによって具が別に出てくるシステム。私的にはめんどくさいだけなので全部のせて出して欲しい。スープは「豚骨塩」だけどかなりあっさり。店の雰囲気やスープがソフトな感じから、女性でも"食べやすい""入りやすい"をコンセプトにしているのかも。
  自慢の「とろ肉」なんすけど、脂身のところは脂ののった「トロ備長」のような感触。確かに柔らかくておいしいけど、厚さもそんなになく、 枚数があるわりには食べ応えがない。他の具はあまり印象に残らなかった。
  
  それとこの「ねぎめし」思いっきり失敗。売り文句に引っ掛かってしまいました。ご飯に、鰹節、カイワレをのせ醤油をかけているそのまんまの味。まずくはないけど、家でお金のない時に作ったような代物で安っぽい。それを店で食べさせられたようで、うまいまずいは別にして、損した気分。

• 【 評価まとめ 】

• 小さなどんぶりで量的にも少なく、デフォルトのらーめんでも800円と値段設定が高い！ また、とろ肉にすると1,200円と、とろ肉だけで400円かかっているあたり「とろ肉」の量、質、味などを考えてもコストパフォーマンス的に疑問を感じる。
  繊細な感じのラーメンなので、女性などには良いと思うが、ガッツリ食べたい系の人には合わないんじゃないかな。 そこそこおいしいながらもFCにありきたりな無難な感じにまとまっているようにも思えてしまう。